02-06-2020
 
 
Boutique Forvé Café
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La Boutique

 

 La Boutique Forvé Café  |  Rue de l'Eglise 6  |  1175 Lavigny

 

De la torréfaction à la dégustation...

Un torréfacteur libre de ses choix de provenance et d'assemblage de ses cafés,

pour une torréfaction artisanale qui met en valeur le travail des récoltants.

Le torréfacteur prend le temps et l'attention pour que chaque tasse soit un moment unique.

 

Horaire ouverture: Tous les vendredis de 8h à midi et de 16h 18h, samedi 30 mai 9h à midi

079 287 25 01

Les bréves:

Torréfaction: Nicaragua arabica Dipilto Macaraturra, micro lot d'exception 

Pods, nouvelle production de Temps de Fêtes quantité limitée

Expo, Maxline Mastromatteo, huile et acrylique, du 13 mars au 19 juin. Présence de Maxeline vendredi 8 mai de 14 à 18h

Le café du Cap Vert est épuisé pour l'instant, approvisionement difficile.

Vanille noire du Nord de Madagascar en provenance directe,belle couleur noire, moelleuse et grasse, un nez est fin et délicat.

Seconde mise en bouteille Forvé Café après le Reimonenq 2012, un brut de fût également, Bielle 2015 54.8% une découverte !

Le Blue Montain jamaique est disponible paquet de 150 gr.

Torréfaction d'un robusta de grande qualité du Rwanda, une merveille de goût, délicate note de chocolat, une longueur en bouche exceptionelle.

Rhum Reimoneq 2012 dernière réserve 55.7°, mise en btlle Forvé Café, 35 et 5Cl, Rhum Vieux 2008 Ile Maurice 

Nos assemblage sont fait en Split Roast: torréfaction séparée

nouveau: café en vrac fraichement torréfié. Sur réservation, avant la mise en sachet.

Nouvel arrivage de café vert, Bob O Link Caparao à découvrir

Une grande partie des rhums sont en ligne

Rhum,Neisson Blanc Bio 66.6°, Depaz plantation 3 ans de retour, JM 15 ans de fût 1999 et 2000 sur demande 1996 et 1997

Torréfaction, café du Chippas décaféiné à l'eau, 250 gr et 500 gr

Les résultats de l'étude faite par la HEIG concernant l'utilisation des péllicules de café dans les pellets de chauffage sont arrivés. Le document est en consultation à la boutique. 

-Nouveauté dans les Rhums, Dépaz 2004 brut de fût, Depaz 2002, on peut déguster tout les vendredi !

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