La Boutique Forvé Café  |  Rue de l'Eglise 6  |  1175 Lavigny

De la torréfaction à la dégustation...

Un torréfacteur libre de ses choix de provenance et d'assemblage de ses cafés,

pour une torréfaction artisanale qui met en valeur le travail des récoltants.

Le torréfacteur prend le temps et l'attention pour que chaque tasse soit un moment unique.

Horaire ouverture: Tous les vendredis de 8h à midi et de 14h à 18h

Les bréves:

Torréfaction d'un café de cuba, une merveille, presque du cacao!

Torréfaction: Nicaragua arabica Dipilto Macaraturra, micro lot d'exception, richesse aromatique et longeur en bouche, fantastique.

Blue Montain jamaique en paquet de 150 gr, le tonneau nouveau est arrivé

Rwanda un robusta de grande qualité, une merveille de goût, délicate note de chocolat.

Mexique Chiappas Bio décaféiné à l'eau, méthode de décafèination la plus naturelle

Nos assemblages sont fait en Split Roast: torréfaction séparée 

Le café du Cap Vert est épuisé pour l'instant, approvisionement difficile.

Vanille noire du Nord de Madagascar en provenance directe,belle couleur noire, moelleuse et grasse, un nez est fin et délicat.

Rhum JM 15 ans année 2000, mignonette de 5cl sur demande

Rhum mise en bouteille Forvé Café après le Reimonenq 2012, un brut de fût également, Bielle 2015 54.8% une découverte !

Rhum Reimoneq 2012 dernière réserve 55.7°, mise en btlle Forvé Café, 35 et 5Cl, Rhum Vieux 2008 Ile Maurice 

Dernière bouteille en vente de, Rhum Dépaz 2004 BDF probablement la dernière d'Europe

Neisson Blanc Bio 66.6°, Depaz plantation 3 ans, aromatique et frais, JM 15 ans de fût, 1999 et 2000, sur demande d'autres années

Nouveauté dans les Rhums, Dépaz 2002 brut de fût 64.9°